以匠心釀好酒 ▎格瑞特酒莊葡萄采收進(jìn)行時(shí)

作者:admin   添加時(shí)間:2022-08-14 10:04:59   瀏覽:

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8月14日清晨,陽光灑落,葡萄園籠罩在一片金色里。格瑞特葡萄種植基地的工人們迎來了葡萄園一年當(dāng)中最忙碌的時(shí)光——采收季。這一串串葡萄是鳴條崗產(chǎn)區(qū)賜予的珍貴禮物。

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酒者,和天地,諧鬼神。好葡萄的形成是老天賜予的,經(jīng)過了春雨的滋潤,夏日的溫?zé)幔袢鹛蒯劸破咸延瓉砹瞬墒占?。在采收的第一天焚香禱祝,飽含格瑞特人的殷切希望。

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在田地里,經(jīng)過挑選的葡萄放入采收筐里,快速送到酒莊生產(chǎn)車間,在這里又要經(jīng)歷第二次穗選,將生青果、霉果等去除,確保葡萄的品質(zhì)。

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除梗后,葡萄果實(shí)與果梗分開,此時(shí)又會(huì)進(jìn)行人工粒選,一顆一顆的挑選最好的葡萄果實(shí),避免果梗進(jìn)入葡萄酒中影響酒的口感,嚴(yán)格控制原料品質(zhì)。格瑞特酒莊24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),保證所有釀酒葡萄得到最佳的看護(hù)。

新的旅程即將開始,釀酒葡萄還需要經(jīng)歷很長一段路途,相信它們一定不會(huì)讓大家失望,一起期待它們變成美酒佳釀吧。


用時(shí)光雕刻匠心


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